Nguyên liệu làm chân giò bó nấm hương ngon hấp dẫn
- - Chân giò: 1 cái khoảng 800 g đã được rút xương
- - Nấm hương: 15 cái
- - Hạt tiêu, hành khô, bột nêm, mì chính, nước mắm
-
- Lá chuối
Cách làm làm chân giò bó nấm hương ngon hấp dẫn thú vi :
Bước thứ nhất(1) : Nấm hương bạn đem rửa thật sạch , sau đó đó đem ngâm cho nở , rồi đem cắt bỏ chân nấm đi. Rồi sau đó đem băm thật nhỏ nấm hương. Hành khô bạn đem bóc bỏ vỏ sau đó đem rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ. Chân giò đem rửa thật sạch, sau đó đem lọc bớt phần thịt bên trong và đem băm thật nhỏ
Bước 2 : Đem trộn hành khô cùng với nấm hương hat tiêu cùng với thịt. Sau đó nêm nếm thêm 1 thài nước mắm, 2 thìa mì chính, 1 thìa bột nêm. RỒi bạn đem tộn thật đều lên để khoảng nửa tiếng,. Sau đó đem nhồi phần thịt vào bên trong phần chân giò. Sử dụng lá chuối đem gói lại nhé
Bước thứ ba(3) : Sử dụng lạt hoặc dây để buộc lại cho vào nồi rồi đem luộc chín. Thời gian luộc khoảng 45 phút. Sau đó đem vớt ra để cho ráo nước. Nên bảo quản ở tủ lạnh để thịt chân giò rắn lại nhé. Sau đó bạn đem cắt lát chân giò bó mỏng rồi đem xếp ra đĩa nhé
Chân giò bó nấm hương món ăn ngon hấp dẫn không chỉ món ăn tốt cho bà bầu còn la món nhậu ngon mà được rất nhiều đấng mày râu ưa thích đó nhé. Bạn hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé
CHúc bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
